1. **增强抵抗力**：白菜心含有丰富的维生素C和其他维生素，能够增强人体免疫力，预防感冒。
2. **解渴利尿**：白菜心具有清热解渴的效果，有助于利尿，对缓解体内多余水分的积聚有积极作用。
3. **美肤养颜**：白菜心中的维生素C和维生素E能预防皮肤色素沉着，具有护肤养颜的效果。
4. **生津养胃**：白菜心有助于养胃生津，清热除烦，对于胃阴亏虚引起的胃隐痛有一定的疗效。
5. **消脂减肥**：白菜心含水量高，热量低，含有丰富的膳食纤维，有助于加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积。
6. **清热解毒**：白菜心性寒、味甘，适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。
7. **预防坏血病**：白菜心的维生素C含量较高，可以预防因缺乏维生素C引起的坏血病、牙龈出血等疾病。
8. **润肠通便**：白菜心水分含量高，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助消化，促进肠道中废弃物的排泄。
9. **抗氧化**：白菜心中的抗氧化成分有助于延缓衰老，预防某些慢性疾病。
10. **辅助治疗**：在中医理论中，白菜心被认为具有利肠胃、除烦解酒毒、消食下气、治瘴气、和中、利大小便等功效，可用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽等症状。
总的来说，白菜心是一种营养丰富、多功能的蔬菜，适合日常食用，对健康有益。